Tradición

Alternativas turísticas que se puede encontrar en Ayacucho. En el marco de una extensa y armoniosa "pampa" se reconoce la más pura "tradición"; se destacada en "El Martín Fierro" de José Hernández, ligado por la amistad de su autor con el fundador de Ayacucho, José Zoilo Miguens; tradición que continua exponiéndose con el Raid de los Caballos Criollos "Gato y Mancha" que salieron en 1925 de la Estancia "El Cardal" de Solanet, cuna de la raza, para llegar en 1928 a Nueva York en EE.UU., guiados por el suizo Aimé Tschiffly.

Fiesta Nacional del Ternero

Con el Día de la Yerra, desde 1969 y presenta al visitante las actividades del hombre de campo, anexando actividades como espectáculos de destreza criolla, folclóricos, desfile, exposiciones y ferias, canto folclórico, y los "fogones populares" realizados en las calles de la ciudad. La actividad ganadera en la región es histórica y se remonta -por lo menos- a los años de 1830, cuando Juan Elías Girado establece la estancia San Juan sobre una inmensa extensión de campo de 37.500 hectáreas en lo que será el cuartel Vº. Esta particularidad le han conferido a Ayacucho el mote de "capital nacional del ternero".
Tambien es lamada la ciudad de las rosas,por la cantidad de rosas hermosas que ornamentan la plaza principal.